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スーパーフードを利用したことがある方101人を対象に、WEBにてアンケート調査を行いました。
【調査概要】
調査対象：スーパーフードの利用経験がある方
調査人数：101人
調査期間：2021年11月10日～2021年11月12日
調査方法：クラウドソーシングによるアンケート調査
【回答者の属性（性別・年代）】
男性：45人、女性：56人
10代：2人、20代：8人、30代：46人、40代：32人、50代：12人、60代：0人、70代以上：1人
調査結果の概要
今回、アンケート調査をしてわかったポイントは以下の5つです。
- 101人中30人が「チアシードを利用している」と回答。2番目に多いのは「アサイー」
- 一番多い入手方法は「楽天市場」
- 101人中69人が「効果を実感している」
- 具体的な効果の上位は「お通じが良くなった」「体調を崩しくくなった」
- デメリットの上位は「値段が高い」「味が美味しくない」
では、次章でアンケートの調査結果を詳しく説明します。
調査結果の詳細
101人中30人が「チアシードを利用している」と回答。2番目に多いのは「アサイー」
利用しているスーパーフードを伺ったところ、101人中30人の方がチアシードと回答しました。他には18人が「アサイー」、17人が「キヌア」と、上位3つの食品の回答が特に多いことがわかりました。
【図1】利用している/利用していたスーパーフードを教えてください。（複数回答可）全101人
なお、上位3つのスーパーフードを選んだ理由には、それぞれ以下の回答がありました。
＜チアシードを選んだ理由＞
- グルコマンナンの膨張効果で満腹感が得られるから（50代男性）
- 食物繊維が豊富でダイエットにもなるから（30代女性）
- テレビでダイエットの特集でやっていました。職場の同僚とも話したら、やっていて勧められました。（40代女性）
＜アサイーを選んだ理由＞
- 栄養満点で、味も美味しいからです。（40代男性）
- 簡単に取り入れられて健康や美容に良さそうだと思ったから。（40代女性）
- 鉄分やポリフェノール、食物繊維、アミノ酸といった自分が不足していたり取りたいと思える栄養素を兼ね備えていたから。（40代男性）
＜キヌアを選んだ理由＞
- 簡単に摂取できるので。味にクセがないので（30代女性）
- 炊飯器で白米と同じように炊けて食べられて調理が手軽なのに栄養価が豊富だったからです。（30代女性）
- 茹でるだけで食べられて調理が簡単、お米やパスタのような感覚でメインのおかずに添えて食べるのにもピッタリであり、生鮮野菜と混ぜ合わせたサラダとしても美味しい。冷温どちらのタイプのメニューでも食せ、アレンジの幅広さと手軽さが選択の決め手。（40代女性）
一番多い入手方法は「楽天市場」
スーパーフードの入手方法を伺ったところ、101人中18人が「楽天市場」、14人が「Amazon」と、上位2つの回答の割合が特に多いことがわかりました。他には、「成城石井」「イオン」などのスーパー、ドラッグストアなど店舗での購入が挙げられています。
【図2】スーパーフードの入手方法を教えてください。（複数回答可）全101人
スーパーフードの入手方法は、通販サイトでの購入が多いようです。楽天市場であれば、基本的にはどのスーパーフードの食材も販売されているため、店舗で見つけることができない場合は、「楽天市場」を利用するとよいでしょう。
101人中69人が「効果を実感している」
スーパーフードを食べて効果を実感しているか伺ったところ、101人中14人が「実感している」、55人が「やや実感している」と回答し、約70%の方が効果を実感していることがわかりました。
【図3】スーパーフードを食べることで効果を実感していますか？（複数回答可）
スーパーフードの食材は栄養価が高いといえど、実際に効果があるのか気になるところです。しかし、全体の約70%の方が効果を実感していることから、健康促進にはおすすめの食材といえるでしょう。
次項でその具体的な効果のアンケート結果を紹介します。
具体的な効果の上位は「お通じが良くなった」「体調を崩しくくなった」
スーパーフードを食べて実感した具体的な効果を伺ったところ、「お通じがよくなった」が最多で101人中36人、次いで「体調をくずしにくくなった」が21人、「肌がきれいになった」が19人という回答結果となりました。
【図4】効果を実感している方は、具体的になどのような効果を実感していますか？（複数回答可）
スーパーフードは自然食材ということもあり、食物繊維が豊富に含まれています。そのため、腸を刺激してお通じをよくする効果が期待できます。
デメリットの上位は「値段が高い」「味が美味しくない」
スーパーフードを利用してわかったデメリットを伺ったところ、「値段が高い」が高いという回答が特に多く、101人中61人という結果となりました。続いて、「味が美味しくない」、「効果を感じにくい」という回答が挙げられました。
【図5】スーパーフードを利用してわかったデメリットはなんですか？（複数回答可）
「その他」の回答
- 粉末なので、そのままでは食べにくい
- 精力増進のためと誤解されそうで、なかなか他人には話しづらい。
- 食べ過ぎて飽きた
スーパーフードで一番人気の食材は「チアシード」
スーパーフードの利用者101人にアンケートを実施したところ、一番利用されている食材は「チアシード」でした。
「チアシード」水につけるとゼリー状になり、本来の大きさから10倍ほど膨らむのが特徴です。
満腹度の高いスーパーフードと知られ、食物繊維が豊富なことからもダイエット目的として利用したい方にもおすすめですよ。
スーパーフードのランキングをもっと詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみましょう。
